Beslenme ve diyet, her geçen gün daha da popüler hale geliyor ve bu durum, doğru bilinen birçok yanlış bilginin yayılmasına neden oluyor. Bu yanlış bilgiler, sağlıklı yaşam hedeflerimize ulaşmamızı zorlaştırabilir hatta bazen sağlığımızı riske atabilir. İşte en yaygın diyet mitlerinden bazıları ve gerçekler:
1. “Karbonhidratlar Kilo Aldırır”
Karbonhidratlar, birçok diyet listesinde “düşman” olarak görülür. Ancak gerçekte, karbonhidratlar vücudumuz için gerekli olan enerjinin temel kaynağıdır. Tam tahıllar, meyveler ve sebzeler gibi kompleks karbonhidratlar, lif ve besin maddeleri açısından zengindir ve dengeli bir diyette mutlaka yer almalıdır. Önemli olan, rafine şeker ve işlenmiş gıdalardan kaçınmaktır, yoksa karbonhidratlardan değil.
2. “Gece Yemek Yemek Kilo Aldırır”
Gece yemek yemenin kilo aldırdığı yaygın bir inanıştır. Ancak, kilo alımı tamamen günün hangi saatinde yemek yediğinizle değil, toplamda ne kadar kalori aldığınız ve bu kaloriyi nasıl yaktığınızla ilgilidir. Eğer kalori alımınız ve harcamanız dengeliyse, gece yemek yemek doğrudan kilo alımına neden olmaz.
3. “Yağlar Her Zaman Zararlıdır”
“Yağsız” etiketli gıdaların sağlıklı olduğu düşünülür, ancak bu her zaman doğru değildir. Vücudumuzun sağlıklı yağlara ihtiyacı vardır; zeytinyağı, avokado, fındık gibi sağlıklı yağlar kalp sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar. Asıl dikkat edilmesi gereken, trans yağlardan ve doymuş yağlardan kaçınmaktır.
4. “Kilo Vermek İçin Aç Kalmak Gerekir”
Kilo vermek amacıyla aç kalmak, metabolizmanızı yavaşlatır ve kilo vermeyi zorlaştırır. Uzun süre aç kalmak, vücudun enerji depolarını koruma moduna geçmesine neden olur, bu da yağ yakımını azaltır. Dengeli ve düzenli öğünler, kilo vermenin en sağlıklı yoludur.
5. “Meyve Suyu Sağlıklıdır”
Meyve suları, genellikle sağlıklı bir seçenek olarak görülse de, çoğu zaman yüksek miktarda şeker içerir ve bu da kan şekerinin hızla yükselmesine neden olur. Meyve suyu yerine, meyvenin kendisini tüketmek daha sağlıklıdır çünkü meyve, lif ve diğer besin maddeleri açısından zengindir.
Sonuç
Diyet mitleri, genellikle bilimsel olmayan veya eksik bilgilerden kaynaklanır. Sağlıklı bir yaşam sürdürmek için, beslenme konusunda güvenilir kaynaklardan bilgi edinmek ve bireysel ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı oluşturmak en iyisidir. Diyetisyen Şevval Doğru’nun rehberliği ile, doğru beslenme alışkanlıkları edinerek hedeflerinize ulaşabilirsiniz.
Bireysel Beslenme İle Beraber;
- Kişiye Özel Planlama: Her bireyin ihtiyaçlarına ve hedeflerine göre özel olarak hazırlanmış beslenme planları, daha etkili ve kalıcı sonuçlar sağlar.
- Sağlık Durumunun Desteklenmesi: Mevcut sağlık sorunlarının yönetimi ve tedavi sürecinin desteklenmesi amacıyla beslenme planları oluşturulur.
- Uzman Rehberliği: Diyetisyen Şevval Doğru’nun uzman rehberliği sayesinde, sağlıklı yaşam alışkanlıkları kolayca benimsenir ve sürdürülebilir hale getirilir.
- Uzun Vadeli Sağlık Hedefleri: Bireysel beslenme programları, sadece kısa vadeli sonuçlar değil, aynı zamanda uzun vadeli sağlık ve yaşam kalitesi hedeflerini de destekler.
- Daha Yüksek Enerji Seviyesi: Dengeli ve kişiye uygun bir beslenme planı, günlük enerji seviyelerini artırır ve genel yaşam kalitesini iyileştirir.
- Motivasyon ve Takip: Bireysel beslenme programları, düzenli takip ve motivasyon desteğiyle başarıya ulaşmanızı sağlar.